酸奶和含乳饮料如何区分？

点击数：5882021-05-18 15:56:57　来源: 盐城市健桥乳业有限公司

首先，看包装标签标识。正规厂家生产的产品在包装的显著位置上都有“酸奶”或“含乳饮料”的标识。其次，要看蛋白质含量，这是酸奶和含乳饮料最主要的分界线，如果包装上的营养成分表中，标着蛋白质含量≥0.7％或≥1.0％就是饮料；蛋白质含量≥2.3％才是酸奶。另外还可以查看是否含“水”、配料表上注明含“水”的就是含乳饮料，酸奶配料表中一般是不含水的。